마그네슘과 칼슘 이온 필터가 어떻게 최고의 커피 맛을 만들어 내나요?

커피의 세계에서 맛있는 한 잔은 고품질의 커피 원두뿐만 아니라 커피에 사용되는 물에 의해서도 결정됩니다.

중요한 역할을 하는 양조. ETERNAL WORLD의 마그네슘 및 칼슘 이온 필터 소재는 광물에 적용됩니다.

필터 카트리지는 커피 추출에 완전히 새로운 향상을 가져옵니다.

1. 경수가 커피 맛에 미치는 악영향

수돗물을 직접 사용하여 커피를 추출할 때 다양한 문제에 직면하는 경우가 많습니다. 수돗물에는 소독 잔여물이 포함되어 있으며,

잔류 염소 등으로 인해 종종 끓인 후 하얀색 침전물이 생겨 물 맛이 건조하고 딱딱해집니다.

이러한 경수를 사용하여 추출한 커피는 색상이 더 짙고 질감이 거칠며 커피에서 발견할 수 있는 부드러움이 부족한 경향이 있습니다.

상점에서는 신맛이 날 수도 있습니다. 이는 경수의 불순물과 부적절한 성분이 물에 영향을 미치기 때문입니다.

커피 추출 과정과 최종 맛.

2. 마그네슘 이온과 칼슘 이온의 산도 균형

맛 향상

더 나은 커피 맛을 위해서는 정수된 물이나 적당량의

커피를 끓이는 데 필요한 마그네슘 이온. 마그네슘 이온은 커피의 신맛과 쓴맛의 균형을 맞춰 맛을 좋게 합니다.

더 부드러워졌습니다. 마그네슘 이온은 커피 자체의 산도를 직접 조절하지는 않지만 칼슘 이온과 상호 작용합니다.

커피에 산을 더 잘 용해시켜 지나치게 날카로운 신맛을 피하고 균형 잡힌 부드러운 산도를 얻습니다.

ETERNAL WORLD 미네랄화 카트리지에 사용되는 마그네슘 및 칼슘 이온 필터 매체는 미네랄의 수준을 효과적으로 조정합니다.

물 속의 마그네슘과 칼슘 이온은 맛있는 커피를 추출하기 위한 이상적인 비율을 달성합니다.

고품질 수질 기준 충족

스페셜티 커피 협회에서는 총 경도가 50~175ppm 사이인 추출수를 사용할 것을 권장합니다.

과추출로 인한 쓴맛이 없는 맛. ETERNAL WORLD 마그네슘과 칼슘이온의 작용으로

광물화 카트리지의 필터 매체를 사용하면 물 경도를 정밀하게 제어하여 이 표준을 충족할 수 있습니다.

커피 추출을 위한 고품질 수원 파운데이션.

3. 마그네슘 이온에 의한 커피의 단맛과 향 강화: 바리스타와의 주요 차이점

우리가 집에서 내리는 커피는 맛이 부족한 경우가 많은 반면, 바리스타가 내리는 커피는 향이 풍부합니다. 중요한 이유 중 하나

이 차이점은 바리스타가 브루잉에 사용되는 물의 마그네슘 이온 함량을 엄격하게 관리한다는 것입니다.

ETERNAL WORLD의 마그네슘 및 칼슘 이온 필터는 미네랄 필터 카트리지에 적용되어 정밀한 제어가 가능합니다.

물의 마그네슘 이온 함량.

화학적 상호작용 및 추출의 장점

마그네슘 이온은 다른 구성 요소와 상호 작용하는 특정 화학적 특성을 가지고 있습니다. 그들은 효율성을 향상시킵니다.

커피 찌꺼기와 물의 접촉, 커피의 향미 화합물의 용해 속도를 가속화하고 완전히 추출합니다.

이로써 커피에서 더 많은 방향족 분자와 달콤한 물질이 방출되어 단맛과 향이 향상됩니다.

미네랄 필터 카트리지에 있는 필터 물질의 작용으로 집에서도 비슷한 수준의 고품질 커피를 즐길 수 있습니다.

전문 바리스타가 직접 내린 커피입니다.

가정용 및 상업용 모두를 위해 ETERNAL WORLD 마그네슘 및 칼슘 이온 필터는 간단하면서도 효과적인 필터를 제공합니다.

솔루션으로 한 잔의 커피에 섬세한 향과 풍부한 맛이 가득 차도록 보장합니다. 고품질의 커피를 원하시는 분들을 위해

경험을 통해 ETERNAL WORLD 마그네슘 및 칼슘 이온 필터와 같은 올바른 필터를 선택하는 것은 의심할 여지 없이 매우 중요합니다.

커피 품질을 향상시키는 단계입니다.