물의 맛에 어떤 영향을 미치나요?
물은 우리 삶의 기초이자 일상생활에서 없어서는 안 될 부분입니다. 사람들이 접하는 대부분의 물은 순수한 물이 아니라 다양한 무기염이 용해되어 있는 용액이지만 이러한 염, 즉 무기이온이 물에 독특한 맛을 줍니다. 물이 흐르는 지질 환경이 다양하기 때문에 물에 용해된 미네랄의 종류와 농도도 다르며, 결과적으로 지역에 따라 물의 맛이 다릅니다. 아래에서는 몇 가지 일반적인 이온 원소가 물의 맛에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 ETERNALWORLD가 어떻게 정확한 물 혼합을 통해 맞춤형 맛을 구현하는지 살펴보겠습니다.
1. 물 속 원소 함량이 맛에 미치는 영향
칼슘:
물 속의 높은 수준의 칼슘 이온은 은은한 짠맛과 약산성 맛을 부여하여 물의 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.
윤곽. 최적의 맛은 칼슘 이온 농도가 중간 정도(약 15mg/L)일 때 발생합니다.
농도가 100-300mg/L로 증가하면 물은 떫고 떫은 맛이 납니다.
마그네슘:
칼슘과 마찬가지로 마그네슘 이온도 물에 쓴맛을 더해줍니다. 적당량의 마그네슘
(10-100mg/L) 물을 부드럽고 순하게 만들지만, 과도한 농도(>440-600mg/L)는 쓴맛을 증가시킵니다.
칼륨:
칼륨 이온은 물의 pH에 영향을 주어 물을 약알칼리성으로 만들고 맛을 변화시킬 수 있습니다.
낮은 칼륨 농도(<20mg/L)는 일반적으로 눈에 띄지 않지만 일부 연구에 따르면 약간의 칼륨 농도가 추가될 수 있다고 합니다.
물에 단맛.
나트륨:나트륨 이온은 "짠" 맛으로 알려져 있으며 농도가 높을수록 짠맛이 더 두드러집니다.
나트륨 이온 농도가 93mg/L를 초과하면 물에서 눈에 띄는 짠맛이 나기 시작합니다.
철:
철 이온은 물에 희미한 쓴맛, 단맛, 떫은맛을 부여합니다. "위생기준에 따르면
식수"(GB5749)에 따르면 식수의 철분 함량은 0.3mg/L 미만이어야 건강에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
물의 감각적 품질.
아연:
아연 이온은 또한 떫은맛을 내는데도 기여합니다. 농도가 0.2mg/L에서 1mg/L 사이이면 물은
약간의 떫은맛이 있다. 3mg/L를 초과하면 물이 우유빛으로 변하고 매운맛, 짠맛, 떫은맛이 납니다.
규소:실리콘은 주로 오르토규산의 형태로 물에서 발견됩니다. 고농도의 오르토규산을 함유한 물
(>25mg/L)은 더 풍부하고 부드러운 맛을 갖는 경향이 있습니다.
2. 정확한 워터 블렌딩을 위한 ETERNAL WORLD 기술
ETERNAL WORLD Technology는 순수한 미네랄 성분을 추출하는 획기적인 미네랄 워터 제조 기술입니다.
천연 광석을 추출하여 특수 설계된 세라믹 재료 프레임워크로 혼합합니다. LSR(느린 릴리스) 사용
기술을 통해 이러한 미네랄 성분이 물 속으로 느리고 지속적으로 방출되도록 합니다.
기술 원칙:
- 유해물질 제거:
미네랄을 미세하게 가공하여 중금속 등 유해물질을 제거합니다.
- 미네랄 성분의 표적 정화:칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 유익한 미네랄을 정밀하게 추출합니다.
- 세라믹 소재에 접목:이러한 미네랄은 세라믹 재료에 고정되어 내구성이 있고 생체 적합성이 있는 안정적인 복합재를 형성합니다.
- 미네랄 성분의 유연한 조합:
특정 필요에 따라 다양한 미네랄 요소를 결합할 수 있습니다.
- 순수한 물로 방출되는 미네랄:
미네랄이 함유된 세라믹 소재를 통해 순수한 물이 흐르면서 필요한 미네랄을 물 속으로 운반합니다.
- 광물 지표의 정확한 복원:
방출 속도와 미네랄 비율을 정밀하게 제어하여 천연 미네랄 워터의 구성을 밀접하게 재현합니다.
기술적 이점:
- 원시 미네랄 정제:
광물 원소의 품질과 안전성을 보장합니다.
- 순수 구성:
추출된 미네랄 성분은 단일이며 불순물이 없습니다.
- 정밀한 제어:미네랄 성분 용해 농도가 정밀하게 제어되어 맞춤형 미네랄 제조가 가능합니다.
- 맞춤형 사용자 정의:시장과 소비자 수요에 따라 광물 요소의 유형과 비율을 맞춤 설정할 수 있습니다.
3. 맞춤형 취향 테일러링
ETERNAL WORLD 기술을 통해 다양한 광물 원소의 농도를 정밀하게 제어할 수 있으며,
맞춤형 생수 맛을 구현합니다. 소비자는 자신의 취향에 가장 잘 맞는 미네랄 포뮬러를 선택할 수 있습니다.
그리고 건강상의 필요. 이러한 맞춤형 서비스는 생수 제품의 품질을 향상시킬 뿐만 아니라
시장에서 고품질 미네랄 워터에 대한 수요가 증가하고 있습니다.